La Spianatoia

Cos’è una Spianatoia?

La spianatoia, o tavola per la pasta (ma anche asse per pasta), è una superficie di forma solitamente rettangolare che viene usata per la preparazione di cibo, solitamente per l’impastamento.

Nella tradizione popolare, la spianatoia era il piano di lavoro in legno che le donne usavano con la farina per ammassare gli impasti del pane o della pasta fatta in casa, uno strumento che oggi, al tempo dei robot da cucina, probabilmente è ancora il collegamento più autentico, caratteristico e poetico tra l’uomo e la preparazione del pane o della pasta. Per chi vuole un tocco di modernità, niente paura: sono disponibili anche modelli realizzati con materiali diversi, come l’acciaio (usato soprattutto dai professionisti) o il marmo.

Quale scegliere?

Se vuoi farti subito un’idea delle migliori spianatoie per impastare che sono in circolazione, magari perché non vedi l’ora di intraprendere l’hobby della pasta fatta in casa o magari perché vuoi fare un regalo, andiamo subito al sodo e ti lasciamo di seguito la lista dei modelli più venduti su Amazon in questo momento. Nota bene che l’elenco va oltre gli strumenti della tradizione in senso stretto, ma per completezza può includere anche tappetini di silicone e altri oggetti più moderni attraverso i quali l’arte di impastare può essere oggi declinata.

Se invece cerchi una spianatoia per fare la pasta che sia di un materiale specifico, allora ti consigliamo di leggere subito i singoli approfondimenti:

Migliori Spianatoie per impastare

Di seguito trovate i modelli più acquistati su Amazon, dove è possibile acquistare ogni tipo di spianatoia online, in modo facile e veloce.

Spianatoia #1
INOXLM Tagliere Spianatoia per impastare Piano da Lavoro in Acciaio Inox Varie Misure per Cucina per Bar per Ristorante per impastare (60x50 Piega 2 cm)
1.710 Recensioni
INOXLM Tagliere Spianatoia per impastare Piano da Lavoro in Acciaio Inox Varie Misure per Cucina per Bar per Ristorante per impastare (60x50 Piega 2 cm)
  • 💯[100% ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ]: La spianatoia in acciaio inox INOXLM è un prodotto professionale all’avanguardia di elevata qualità. Interamente in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per qualsiasi utilizzo alimentare. Realizzato con materiale antiaderente per far sì che l’impasto non si attacchi alla superficie, eviterai così problemi durante le varie lavorazioni. Non a caso gli chef professionisti utilizzano basi in acciaio nelle loro preparazioni gastronomiche.
  • 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiato e progettato in Italia è un prodotto realizzato a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
  • ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.
Spianatoia #2
Spianatoia per Impastare Silicone 70x50 cm, Tappetino Silicone per Impastare Grande Spianatoia Silicone con Taglia Antiaderente Tappetino Silicone Pasticceria con Misure per Pasta, Pizza, Pasticcino
23 Recensioni
Spianatoia per Impastare Silicone 70x50 cm, Tappetino Silicone per Impastare Grande Spianatoia Silicone con Taglia Antiaderente Tappetino Silicone Pasticceria con Misure per Pasta, Pizza, Pasticcino
  • Superficie non appiccicosa e facile pulizia: questa superficie in silicone per pasta sfoglia non è appiccicosa in modo da poter rotolare facilmente l'impasto senza troppa farina; Si pulisce facilmente con acqua corrente o un panno umido o anche in lavastoviglie
  • Fondo antiscivolo e durevole: il tappetino per pasticceria può aderire fortemente al piano di lavoro o ad altre superfici lisce, non scivola e realizza l'adesione completa. Composto da fibra di vetro, resistente al calore e alla corrosione, il tappetino può essere più resistente
  • Tappetino in silicone platino: questo tappetino da forno in silicone è realizzato in silicone alimentare, non tossico, privo di sostanze nocive. Le dimensioni di 70 x 50 cm (27,6 "x 19,7") soddisfano le tue diverse esigenze, funzionano bene come tappetino da pasticceria, tappetino da tavola, teglia per pizza e tappetino da banco, nonché tappetino da forno (temperature da -40 ° C a 230 ° C)
OffertaSpianatoia #3
Spianatoia per Impastare 80x60 Disegno Italiano Misure in CM - Tappetino da Forno in Silicone Riutilizzabile Antiaderente Resistente al calore Tappeto da Cucina per Pasta fatta in Casa Pasticceria
1.243 Recensioni
Spianatoia per Impastare 80x60 Disegno Italiano Misure in CM - Tappetino da Forno in Silicone Riutilizzabile Antiaderente Resistente al calore Tappeto da Cucina per Pasta fatta in Casa Pasticceria
  • 💛 SPIANATOIA PER IMPASTARE: il silicone utilizzato per la spianatoia è di categoria alimentare 100% BPA free approvato FDA e LFGB. Facile e intuitivo grazie al design innovativo che prevede le stampe delle varie misure, quantità e le indicazioni sul volume dei liquidi e dei grammi.
  • 💛 TAPPETINO DA FORNO IN SILICONE 100% PLATINUM: Il materiale da cui è composto lo rende antiaderente e sicuro. Sconsigliato l’uso in forno poiché potrebbe alterarne la qualità.
  • 💛 IL TAPPETINO DA IMPASTO soleilx è largo 80 cm e lungo 60 cm per un utilizzo ottimale. Le misure riportate sulla stampa sono in cm e in pollici per agevolarne ogni impiego.
Spianatoia #4
REPLOOD Spianatoia ASSE Stendi Pasta per Impastare in Legno di Betulla 100X75 CM
236 Recensioni
REPLOOD Spianatoia ASSE Stendi Pasta per Impastare in Legno di Betulla 100X75 CM
  • La spianatoia è un utensile che le massaie non si fanno mai mancare, ideale per impastare, stendere la sfoglia con il mattarello per la pasta fatta in casa, viene utilizzata sia in ambito casalingo che professionale, la particolarità della spianatoia è la temperatura del materiale su cui si crea l’impasto che differentemente da altri materiali comunemente usati nelle cucine ha una temperatura più elevata che favorisce la lievitazione anche durante l’impasto.
  • Ideale per impastare pasta, pizza ecc.
  • Dotata di un comodo gradino per tenere ferma la tavola sul banco durante il lavoro.
Spianatoia #5
Demolli 10467 Spianatoia ASSE per la Pasta, Legno Betulla, Naturale
429 Recensioni
Demolli 10467 Spianatoia ASSE per la Pasta, Legno Betulla, Naturale
  • Ottimo per impastare, stendere e tagliare la pasta e per tutte le vostre preparazioni come pizza e dolci
  • Idoneo al contatto con alimenti, è resistente al taglio e non rovina la lama del coltello
  • Prodotto EcoFriendly, privo di metalli pesanti e interamente riciclabile
Spianatoia #6
Spianatoia per Impastare 80x60 Disegno Italiano Misure in CM - Tappetino da Forno in Silicone Riutilizzabile Antiaderente Resistente al calore Tappeto da Cucina per Pasta fatta in Casa Pasticceria
174 Recensioni
Spianatoia per Impastare 80x60 Disegno Italiano Misure in CM - Tappetino da Forno in Silicone Riutilizzabile Antiaderente Resistente al calore Tappeto da Cucina per Pasta fatta in Casa Pasticceria
  • 💛 SPIANATOIA PER IMPASTARE: il silicone utilizzato per la spianatoia è di categoria alimentare 100% BPA free approvato FDA e LFGB. Facile e intuitivo grazie al design innovativo che prevede le stampe delle varie misure, quantità e le indicazioni sul volume dei liquidi e dei grammi.
  • 💛 TAPPETINO DA FORNO IN SILICONE 100% PLATINUM: Il materiale da cui è composto lo rende antiaderente e sicuro. Sconsigliato l’uso in forno poiché potrebbe alterarne la qualità.
  • 💛 IL TAPPETINO DA IMPASTO soleilx è largo 80 cm e lungo 60 cm per un utilizzo ottimale. Le misure riportate sulla stampa sono in cm e in pollici per agevolarne ogni impiego.
Spianatoia #7
Tappetino da Forno in Silicone stendipasta Spianatoia per Impastare da Cucina Riutilizzabile Antiaderente Tappeto Antiscivolo con Misure per Torta, Pizza, Pasticcini, Biscotti ECC. 60x40
35 Recensioni
Tappetino da Forno in Silicone stendipasta Spianatoia per Impastare da Cucina Riutilizzabile Antiaderente Tappeto Antiscivolo con Misure per Torta, Pizza, Pasticcini, Biscotti ECC. 60x40
  • 🍕Antiscivolo e Antiaderente 🍕 Il tappetino ha una superficie antiscivolo e un forte potere di adsorbimento senza che il tappetino di silicone scivoli avanti e indietro, rende l'impasto più facile da impastare e stendere. il doppio spessore lo rende fortemente adesivo al piano di lavoro, che non scivolerà né si piegherà. Perfetto per impastare
  • 🍩 Regalo Perfetto 🍩 La teglia in silicone è ideale per impastare e arrotolare pane, pasta per pizza, pasta, biscotti, ecc. Un regalo perfetto per tua moglie, genitori, figlie e amici! Crea dei momenti felici durante l’utilizzo, immagina, progetta, crea, impasta tutto ciò che desideri mangiare. Se hai problemi durante l’utilizzo non esitarci a contattare.
  • 🍰 Tappetino da Cucina in Silicone 🍰 Large 60x40 cm - la spianatoia è meravigliosamente grande in modo che la farina rimanga su di essa e non voli. Si può anche semplicemente misurare la dimensione desiderata della pasta sul tappetino in silicone per un utilizzo ottimale. Le misure riportate sulla stampa sono in cm e in pollici per agevolarne ogni impiego
Spianatoia #8
Spianatoia, asse in legno di betulla 75x100 cm
602 Recensioni
Spianatoia, asse in legno di betulla 75x100 cm
  • Spianatoia in legno di betulla piano di lavoro 75X100 cm
  • Utile per impastare, stendere e tagliare la pasta
  • Si consiglia prima dell’utilizzo un passaggio con materiali abrasivi (carta vetrata o retina) per rendere la superficie liscia e non tendere a perdere “pelucchi” . Si consigliano 2 passaggi. Il primo a secco il secondo dopo aver bagnato la superficie.
OffertaSpianatoia #9
Okaytec Spianatoia per Impastare Silicone - Spianatoia per Impasta e Stendere Pasta - Tappetino Stendipasta Super Grande (70 * 50 cm & Raschietto) - Blu
269 Recensioni
Okaytec Spianatoia per Impastare Silicone - Spianatoia per Impasta e Stendere Pasta - Tappetino Stendipasta Super Grande (70 * 50 cm & Raschietto) - Blu
  • ✅ Spianatoia Super Grande per Impasto✅ - Spianatoia silicone 70x50 cm , con una Superficie Super grande XXXL - Grande superfice per impastare o stendere la pasta e l'impasto , il tuo lavoro di Impastare e Stendere Pasta diventa più facile e confertevole !
  • ✅ Qualità ✅ - Silicone di Tappetino Matteriale FDA Approvato, silicone antiaderente , Livello di silicone alimentare al 100%; Meticolosamente progettato per servire tanti anni ; per chi ama la cottura a casa .
  • ✅ Robusto Tappetino Cucina ✅ - Resiste a temperature da -40 ° C a 230 ° , in modo da poter semplicemente prendere il tappetino fuori dal freezer o direttamente nel forno a microonde , Flessibile .
Spianatoia #10
Navaris Tagliere XXL in Legno di bambù - Tagliere da Cucina Grande 45x34x1,8cm con Scanalatura - Spianatoia e ASSE per Tagliare Pane Salumi Carne
801 Recensioni
Navaris Tagliere XXL in Legno di bambù - Tagliere da Cucina Grande 45x34x1,8cm con Scanalatura - Spianatoia e ASSE per Tagliare Pane Salumi Carne
  • DESIGN NATURALE: con il tagliere in bambù, resistente e rifinito, porti lo stile naturale in cucina. Da usare come piano per tagliare il pane, come vassoio da aperitivo per servire salumi e formaggi o come sottopentola.
  • PRATICO: la tavola in legno è provvista di una scanalatura che consente l'accumulo di liquidi o briciole. Così il ripiano della cucina o il tavolo restano sempre puliti e in ordine.
  • MATERIALE DUREVOLE: il bambu presenta una superficie densa che impedisce l'assorbimento dei liquidi. Il tagliere in legno è a prova di qualsiasi coltello ma non è indicato al lavaggio in lavastoviglie.

Altri luoghi dove è possibile comprare una tavola per impastare, sono ovviamente i negozi che vendono articoli da cucina come Kasanova, i grandi negozi di bricolage come ad esempio i “Brico” ma anche i grandi centri commerciali come ad esempio Ikea (se volete abbiamo dedicato un articolo apposito a Lamplig, la spianatoia dell’Ikea).

Ultimo aggiornamento 2022-08-25 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API