Spianatoia in Silicone: Consigli e Prezzi

Non avrà l’innegabile fascino della tradizione, ma il silicone è senza dubbio uno dei più apprezzati materiali di recente adozione.

Certo bisogna obiettivamente riconoscere che, alla luce delle qualità elastiche del materiale e della sua forma, sentir parlare di “spianatoia in silicone” suona un po’ strano ed è più corretto usare il termine “tappetino”, ma se guardiamo all’uso che si fa dell’oggetto è fuori discussione che siamo di fronte ad un’evoluzione moderna (e per certi versi più vantaggiosa) della tradizionale tavola di legno.

Ma quali sono i vantaggi di un tappetino di gomma rispetto alla spianatoia in legno?

Vantaggi

Il motivo del successo del silicone sta negli indiscutibili vantaggi che offre rispetto alla lavorazione su legno o altro materiale rigido:

  • Meno spazio occupato, in quanto il silicone, morbido ed elastico, permette, una volta terminato l’uso, di arrotolare il ripiano e riporlo comodamente all’interno dei normali pensili o cassetti della cucina (per questo possiamo parlare più correttamente di tappetini invece di spianatoie vere e proprie)
  • Versatilità, dal momento che alcuni modelli possono essere usati anche come base per la cottura, ad esempio mettendoli in forno con tutto l’impasto, in quanto sono resistenti al calore (fate attenzione a leggere sempre attentamente le indicazioni, perché dipende dal tipo di silicone)
  • Comodità d’uso, dal momento che questi tappetini sono naturalmente aderenti al ripiano sul quale vengono adagiati, riducendo (se non azzerando del tutto) le oscillazioni e i movimenti della base durante la lavorazione della pasta
  • Praticità, soprattutto per le operazioni di pulizia e manutenzioni, che risultano indubbiamente più veloci (rispetto al legno, il silicone è naturalmente idrorepellente e quindi basta una passata di straccio per asciugarlo).

La praticità d’uso della spianatoia per impastare in silicone rende al massimo in caso di preparazioni veloci e che riguardano impasti di dimensioni contenute. In caso contrario, soprattutto in presenza di impasti molto voluminosi, c’è il rischio che lo sproporzionato rapporto di massa tra impasto e spianatoia agisca a sfavore della stabilità del tappetino, che potrebbe spostarsi e seguire i movimenti dell’impasto.

Appare evidente come un tappetino (o spianatoia) in silicone sia un prodotto moderno e adatto allo stile di cucina sempre più efficiente e smart che sta prendendo piede negli ultimi anni in tutto il mondo. Per molti appassionati, esperti o meno, il pane e la pasta fatta in casa restano però delle preparazioni legate profondamente alla tradizione, spesso alla storia della propria famiglia, perciò al fianco di questi prodotti innovativi continuano a resistere, tra le preferenze degli italiani, anche le più classiche spianatoie in legno.

Prezzo

Il piano per impastare in silicone ha anche il vantaggio di essere molto economico, con prezzi partire da circa 15-20 euro per i tappetini di dimensioni di almeno 50×70 centimetri.

Migliori Spianatoie in Silicone

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  • Superficie non appiccicosa e facile pulizia: questa superficie in silicone per pasta sfoglia non è appiccicosa in modo da poter rotolare facilmente l'impasto senza troppa farina; Si pulisce facilmente con acqua corrente o un panno umido o anche in lavastoviglie
  • Fondo antiscivolo e durevole: il tappetino per pasticceria può aderire fortemente al piano di lavoro o ad altre superfici lisce, non scivola e realizza l'adesione completa. Composto da fibra di vetro, resistente al calore e alla corrosione, il tappetino può essere più resistente
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  • 💛 SPIANATOIA PER IMPASTARE: il silicone utilizzato per la spianatoia è di categoria alimentare 100% BPA free approvato FDA e LFGB. Facile e intuitivo grazie al design innovativo che prevede le stampe delle varie misure, quantità e le indicazioni sul volume dei liquidi e dei grammi.
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GWHOLE Tappetino da Forno in Silicone, Grande Stuoia di Rolling della Pasticceria del Silicone Riutilizzabile Antiaderente per Pasticcini e Biscotti, 60*40cm
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  • Dimensioni: 60 x 40 cm.
  • Questo tappetino dosatore in silicone antiaderente ti aiuterà a misurare la dimensione della pasta che desideri.
  • Facile da pulire: usa un po 'di acqua calda e sapone e risciacqua. Puoi anche lavarlo in lavastoviglie (solo nel cestello superiore).
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Annhao Tappetino da Forno in Silicone (70x50cm), Grande Stuoia di Rolling della Pasticceria del Silicone, Spianatoia per impastare, Riutilizzabile, Antiaderente, Resistente al Calore, Antiscivolo, Blu
116 Recensioni
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  • [Crea Deliziosi Piatti Senza Grassi]: Il nostro tappetino in silicone (che misura 70 cm x 50 cm) è ideale per soddisfare tutte le esigenze della tua cucina! Il tappetino in silicone facile da stendere l'impasto, torta, crosta di pizza, pane, fatto in casa biscotti e pasta per biscotti. Grazie alla superficie antiaderente dei nostri tappetini, non c'è bisogno di grassi, oli, spray o burro.
  • [Silicone Alimentare]: Il tappetino da forno è realizzato in fibra di vetro rinforzata e silicone alimentare, senza BPA, antibatterico, ecologico e sicuro. temperatura massima di lavoro fino a 230 ° C (446 ° F). Questo tappetino in silicone può essere utilizzato per impastare, arrotolare e modellare impasti di pane, pizza, pasta, dolci, torte, macaron e fondente perfetti per cucinare e cuocere.Può anche essere utilizzato come tappetino protettivo da tavolo, tavolo tappetino.
  • [Antiscivolo e Antiaderente]: Il nostro tappetino per impastare antiscivolo è perfettamente piatto sul piano di lavoro e non si muove o si ammucchia mentre stendi l'impasto. il foglio in silicone con grande attrito sul retro afferra bene il piano di lavoro. È super difficile da spostare mentre si stende l'impasto e si mantiene sempre stabile sul tavolo.

NB: Nonostante tutti gli ultimi prodotti in silicone siano privi di sostanze potenzialmente tossiche come ftalati e bisfenolo A, vi raccomandiamo sempre di verificare che la confezione riporti tutte le certificazioni necessarie per fare del tappetino un uso adatto alla preparazione e/o alla cottura di cibi.

Ultimo aggiornamento 2022-04-02 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API