Spianatoia in Acciaio: Consigli e Prezzi

La spianatoia in acciaio è la versione moderna dell’asse di legno che usavano le nostre nonne e bisnonne per impastare. Del resto, così come sono cambiate le cucine delle nostre case, in cui elettrodomestici (ma anche mobili) in tutto o in parte di metallo hanno preso il posto del rustico arredamento in legno, dando un tono moderno all’ambiente, così anche gli strumenti per preparare il cibo (che sia impastare o cucinare) si sono evoluti, prima sempre più in favore del metallo e più di recente anche in favore di materiali plastici o gommosi (vedi ad esempio i tappetini in silicone).

Se un tempo di realizzavano direttamente in casa con una tavola di legno, oggi le moderne spianatoie si comprano nei negozi specializzati in strumenti per la cucina come l’Ikea, il Brico, Kasanova, etc, ma si ordinano anche direttamente online, ad esempio su Amazon.

Vantaggi

Diciamo subito che, rispetto al legno, una spianatoia per impastare in acciaio possiede caratteristiche molto differenti e offre alcuni indubbi vantaggi pratico-igienici. Vediamo quali sono.

Pulizia e Igiene

Si può pulire in meno tempo, perché non assorbe alcuna sostanza usata durante la preparazione del cibo. Come prima cosa non assorbe olio o altre sostanze, quindi non rischia di sporcarsi in profondità, così come l’impasto tende naturalmente a non restare attaccato, spalancando le porte anche a questioni igieniche.

Per quanto riguarda la pulizia, si possono usare semplicemente acqua calda e sapone, senza paura che quest’ultimo venga assorbito, perciò in conclusione si lava facilmente come i piatti.

Resistenza

Le spianatoie in acciaio inox sono molto resistenti e durano praticamente per sempre, fatte salve eventuali cadute e conseguenti deformazioni. Nonostante la loro solidità, i ripiani per impastare in acciaio non sono necessariamente più pesanti di quelli in legno, mentre l’ingombro è in sostanza esattamente lo stesso, per quanto in una cucina moderna una spianatoia di acciaio potrebbe essere lasciata appoggiata sul piano di lavoro anche quando non viene usata, come fosse un oggetto di arredamento.

Prezzo

Resistenza e praticità d’uso si riflettono naturalmente sulla spesa per l’acquisto, perché – a parità di dimensioni – le spianatoie in acciaio inox sono leggermente più costose delle classiche in legno, con prezzi che partono da circa 50 euro a modello. In alcuni casi, per favorire l’aderenza al piano di lavoro, alcuni modelli includono dei comodi tappetini antiscivolo (a fronte di un costo leggermente maggiore).

Migliori Spianatoie in Acciaio

Vi presentiamo di seguito le spianatoie in acciaio più vendute su Amazon in questo momento.

Spianatoia #1
INOXLM Tagliere Spianatoia per impastare Piano da Lavoro in Acciaio Inox Varie Misure per Cucina per Bar per Ristorante per impastare (50x50 Piega 2 cm)
  • 💯[100% ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ]: La spianatoia in acciaio inox INOXLM è un prodotto professionale all’avanguardia di elevata qualità. Interamente in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per qualsiasi utilizzo alimentare. Realizzato con materiale antiaderente per far sì che l’impasto non si attacchi alla superficie, eviterai così problemi durante le varie lavorazioni. Non a caso gli chef professionisti utilizzano basi in acciaio nelle loro preparazioni gastronomiche.
  • 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiato e progettato in Italia è un prodotto realizzato a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
  • ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.
Spianatoia #2
INOXLM Tagliere Spianatoia per impastare Piano da Lavoro in Acciaio Inox Varie Misure per Cucina per Bar per Ristorante per impastare 40X44 Modello Gemelli
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Spianatoia #3
PRM Acciai | Tagliere in Acciaio Inox | Spianatoia Professionale Inossidabile | Piano di Lavoro Cucina per impastare pizza, pane, pasta sfoglia, cioccolato e dolci - Larghezza 500x500 Piega 20mm
  • 100% Acciaio Inox Di Alta Qualità Con Bordi Arrotondati — Tagliere multiuso professionale Made in Italy interamente in acciaio inox con finitura "satinata" tipo scotch brite. I suoi bordi sono arrotondati per evitare tagli non desiderati. Perfetto come base per la preparazione di pizza, pane, pasta sfoglia, cioccolato e dolci.
  • Disponibile Varie Profondità (50 cm e 56 cm) Anche con Alzatina Paraschizzi — L’alzatina paraspruzzi garantisce una maggior sicurezza e pulizia. Rende il tagliere perfetto per impastare e preparare pizza, pane pasta sfoglia, cioccolato e dolci. Quando non si usa il tagliere diventa un complemento d’arredo elegante dal design minimal.
  • Anticorrosione, Antibatterico e Duraturo — Grazie alla sua composizione in acciaio inossidabile è igienico e resistente alla corrosione nel tempo e al calore. Piano di Lavoro in acciaio da cucina studiato appositamente per essere facile e rapido da pulire.
Spianatoia #4
PRM Acciai | Tagliere in Acciaio Inox | Spianatoia Professionale Inossidabile | Piano di Lavoro Cucina per impastare pizza, pane, pasta sfoglia, cioccolato e dolci - Larg. 900x560 Piega 20mm Alz. 40
259 Recensioni
PRM Acciai | Tagliere in Acciaio Inox | Spianatoia Professionale Inossidabile | Piano di Lavoro Cucina per impastare pizza, pane, pasta sfoglia, cioccolato e dolci - Larg. 900x560 Piega 20mm Alz. 40
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  • Disponibile Anche con Alzatina Paraschizzi — L’alzatina paraspruzzi garantisce una maggior sicurezza e pulizia. Rende il tagliere perfetto per impastare e preparare pizza, pane pasta sfoglia, cioccolato e dolci. Quando non si usa il tagliere diventa un complemento d’arredo elegante dal design minimal.
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Spianatoia #5
LISA Luxury IS an Attitude Plan piano Polifunzionale - Spianatoia Tagliere in Acciaio Inox Aisi 304 Dimensioni 100x55,5x2,5 con Piedi Antiscivolo
  • SPIANATOIA O TAGLIERE: 100x55,5x2,5
  • Spessore 1,5 mm
  • E’ un piano multifunzionale in acciaio inox AISI 304, il più indicato per l’uso nel settore alimentare.
Spianatoia #6
INOXLM Spianatoia per impastare Piano da Lavoro in Acciaio Inox Varie Misure per Cucina per Bar per Ristorante per impastare (60X56 Piega 2 cm Alzatina 4 cm)
25 Recensioni
INOXLM Spianatoia per impastare Piano da Lavoro in Acciaio Inox Varie Misure per Cucina per Bar per Ristorante per impastare (60X56 Piega 2 cm Alzatina 4 cm)
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  • 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiato e progettato in Italia è un prodotto realizzato a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
  • ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.
Spianatoia #7
WOOD YOU Tagliere Spianatoia in Acciaio Inox 304 su Misura, per Impastare, Multiuso, con Tappetino Antiscivolo, Completamente personalizzabile, Custom e Made in Italy.
46 Recensioni
WOOD YOU Tagliere Spianatoia in Acciaio Inox 304 su Misura, per Impastare, Multiuso, con Tappetino Antiscivolo, Completamente personalizzabile, Custom e Made in Italy.
  • ✏️[PERSONALIZZABILE] Possibilità di scegliere la tua spianatoia precisa al mm, seleziona PERSONALIZZA ORA per selezionare le varie opzioni ed avere la tua spianatoia su misura per te.Fai un regalo personalizzato dallo stile moderno e design italiano.
  • 💪🏻[100% ACCIAIO INOX AISI304 ] Prodotto realizzato e certificato secondo le norme vigenti in fatto di qualità e sicurezza. L'acciaio inox AISI304 è adatto per alimenti, estremamente igienico, resistente e durevole.
  • 🛠️[MULTIUSO] Wood you ha realizzato questo prodotto che il più completo sul mercato. Usalo come una spianatoia per pasta dolci e pizza, Tagliere, Tagliapasta, Coprifornello, Piano da lavoro, Copri-top cucina, Piano di Design e Appoggia pentole, postazione per mangiare super igienica.
Spianatoia #8
Tagliere Cucina Acciaio Inox Spianatoia Professionale Acciaio Inossidabile Piano Lavoro Per Cucina Bar Ristorante Impastare Pizza Pane Dolci Con Tappetino Antiscivolo Made In Italy MISURA 50x48cm
6 Recensioni
Tagliere Cucina Acciaio Inox Spianatoia Professionale Acciaio Inossidabile Piano Lavoro Per Cucina Bar Ristorante Impastare Pizza Pane Dolci Con Tappetino Antiscivolo Made In Italy MISURA 50x48cm
  • 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ — Tagliere multiuso professionale Made in Italy interamente in acciaio inox con finitura "satinata" tipo scotch brite. Grazie alla sua composizione in acciaio inossidabile è igienico e resistente alla corrosione nel tempo e al calore.
  • ✅ ANTICORROSIONE, ANTIBATTERICO E DURATURO — Adatto per l’utilizzo alimentare, garantisce una pulizia facile e veloce. Evita l’accumulo di residui e la contaminazioni degli ingredienti tra una preparazione e l’altra. Perfetto per l’ambiente domestico, ma anche cucine industriali o di ristoranti/bar/pizzerie/pasticcerie.
  • ✅ TAPPETINO ANTISCIVOLO IN REGALO— In omaggio un tappetino protettivo antiscivolo, che aderisce alla superficie e mantiene la spianatoia ferma e stabile su qualsiasi piano di lavoro o top cucina. Il tappetino è lavabile e rimovibile, garantendo un’igiene avanzata.
Spianatoia #9
CASAMANIASHOPPING Spianatoia Acciaio Inox 18/10 Tagliere per impastare Pasta stendere Pizza Pane Dolci cm 100x48 + Antiscivolo Prodotto Italiano Varie Misure (100x48 cm)
87 Recensioni
CASAMANIASHOPPING Spianatoia Acciaio Inox 18/10 Tagliere per impastare Pasta stendere Pizza Pane Dolci cm 100x48 + Antiscivolo Prodotto Italiano Varie Misure (100x48 cm)
  • SPIANATOIA ACCIAIO INOX 18/10 100X48 CM
  • OTTIMA PER IMPASTARE PASTA PIZZA DOLCI
  • BORDO APPPOGGIO ALTO 2 CM + ANTISCIVOLO
Spianatoia #10
Box 2 Pezzi Tagliere/Spianatoia con tarocco/spatola in Acciaio Inox Varie Misure per Cucina per Bar per Ristorante (60x50 Piega 2 cm)
  • 💯[100% ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ]: La spianatoia ed il tarocco in acciaio inox INOXLM è un prodotto professionale all’avanguardia di elevata qualità. Interamente in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per qualsiasi utilizzo alimentare. Realizzato con materiale antiaderente per far sì che l’impasto non si attacchi alla superficie, eviterai così problemi durante le varie lavorazioni. Non a caso gli chef professionisti utilizzano basi in acciaio nelle loro preparazioni gastronomiche.
  • 🇮🇹[100% MADE IN ITALY]:Studiati e progettati in Italia sono prodotti realizzati a mano da artigiani professionisti appassionati ed esperti nell’acciaio Inox, che fanno di questo elegante e raffinato metallo un opera d’arte.Design moderno e minimal è adatto per ogni tipo di cucina, la finitura satinata dona ulteriore pregio al prodotto e consente alla lastra di mantenere la sua brillantezza nel tempo, evitando che si opacizzi all’uso, rendendolo un elegante componente d’arredo per la tua cucina
  • ✅[ANTI-CORROSIONE E ANTI-BATTERICO]:Realizzato con materiale anti-corrosione e anti-batterico è ideale per il contatto diretto con gli alimenti. A differenza di taglieri o altri piani di lavoro, in legno, plastica, teflon o pvc che non garantiscono una igiene completa e sicura, la spianatoia INOXLM previene la contaminazione degli ingredienti evitando l’accumulo di residui. Garantisce una rapida pulizia ed igienizzazione, solamente acqua e sapone.

Come viene fatta una Spianatoia in acciaio?

Se nel caso di una spianatoia di legno qualche volenteroso esperto di fai da te può cimentarsi nell’impresa di costruirsela da solo, con l’acciaio il discorso è molto più complicato perché è difficile che qualcuno abbia in garage gli strumenti necessari per fare un lavoro preciso. Per i curiosi, comunque, abbiamo trovato questo video su Youtube che mostra il processo di realizzazione in fabbrica di una spianatoia in acciaio. Buona visione!

Ultimo aggiornamento 2023-10-02 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API